Difficoltà:**
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 5 minuti
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[citem title=”INGREDIENTI” id=”citem_94″ parent=”collapse_63″]
Moscardini piccoli
Farina 00
Olio per friggere
Sale
Limone
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[citem title=”PREPARAZIONE” id=”citem_76″ parent=”collapse_63″]
Prendete i moscardini, lavateli e lasciateli interi.Intanto mettete a scaldare l’olio.
Asciugate accuratamente i moscardini; preparate un ‘mucchio’ di farina 00, mescolate i moscardini
con la farina eliminando poi quella in eccesso e mettete a friggere giusto il tempo di farli dorare.
Scolateli per bene su carta assorbente e servite con del limone e sale.
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